Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Physiological studies on some cultivated mushrooms in Egypt /
المؤلف
El-­Bayomy, Afaf El-­Sayed Khalil.
هيئة الاعداد
باحث / عفاف السيد خليل البيومى
مشرف / أميرة على الفلال
مشرف / محمود متولي نورالدين
الموضوع
Mushroom culture - Egypt. Cultivated mushroom. Cooking - Mushrooms.
تاريخ النشر
2003.
عدد الصفحات
147 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم النبات
تاريخ الإجازة
01/01/2003
مكان الإجازة
جامعة المنصورة - كلية العلوم - Botany Department
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 164

from 164

Abstract

بدات هذه الدراسة بمحاولة الربط بين استجابة الفطرتين بليوروتس بالمونيرس وبليوروتس كولمبنس لنمو الغزل الفطري لهما والظروف الفسيولوجية والكيميائية في الوسط الغذائي المستخدم في الزراعة فتمت دراسة تاثير كل من درجة الحرارة، الرقم الهيدروجيني، المصادر النيتروجينية وكذلك الكربونية علي نمو الغزل الفطري اظهرت النتائج تفضيل الفطرتين للوسط المتعادل واستخدام العديد من المصادر الكربونية والاسباراجين كمصدر نيتروجيني وتضمنت هذه الرسالة ايضا زراعة نوعي الفطرة بليوروتس علي بعض المخلفات الزراعية كذلك وانتاج انزيمات السليلوز وقد وجدان خمس من هذه المخلفات قد نشطت انتاج السيلوليز بواسطة الفطرتين.