الفهرس 
مقدمةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 247 |  |  |
| | | from | 247 | | |
المستخلص
المقدمة
يعتبر القطاع السمكى من القطاعات الهامة فى القطاع الزراعى نظراً لمساهمتة فى تحقيق الأمن الغذائى وكذلك دورة فى تحقيق التنمية الإقتصادية. وذلك من خلال سد الفجوة الغذائية من البروتين الحيوانى ، وخاصة أن فرص الإكتفاء الذاتى من اللحوم الحمراء محدودة بجانب إرتفاع أسعارها ، كما أن صناعة الدواجن تعتمد على مدخلات مستوردة بنسبة أكبر من 80%، مما أدى إلى تضاعف أسعارها فى الفترة الأخيرة ، لذلك تعتبر الأسماك بديلاً إقتصادياً لسد الفجوة الغذائية من البروتين الحيوانى. كما أن القطاع السمكى يعول ما يزيد عن ثلاثة ملايين نسمة يمثلون المشتغلون بمهنة الصيد والأنشطة المرتبطة بهذا القطاع . وبلغت قيمة الإنتاج السمكى 61.1 مليار جنية عام 2019 تمثل حوالى 11.43% من إجمالى قيمة الإنتاج الزراعى والتى تبلغ 534.6 مليار جنية ، كما بلغ صافى الدخل السمكى حوالى56.29 مليار جنية يمثل حوالى 16.23% من إجمالى صافى الدخل الزراعى والذى يبغ 346.8 مليار جنية والذى يمثل 6.71% من الناتج الإجمالى المحلى والذى يبلغ قيمتة 5170.1 مليار جنية ( ) .
ويتوافر فى جمهورية مصر العربية مساحات واسعة من المسطحات المائية السمكية التى تتميز بالتنوع حسب موقعها وطبيعة مياهها والتى تصل مساحتها إلى حوالى 13.2 مليون فدان. وتعتبر البحيرات الشمالية ( البرلس – المنزلة – إدكو – مريوط ) من أخصب هذة المسطحات بيولوجياً وذلك لتوافر بها الغذاء النباتى والحيوانى معاً . وتتميز هذة البحيرات بتنوع أنواعها من الأسماك وذلك لأنها متوسطة الملوحة ، ويساهم إنتاج هذة البحيرات بحوالى 8.81 % من الإنتاج السمكى الكلى فى مصر( ) . وتشكل هذة البحيرات النمط الغذائى والتجارى الرئيسى فى جمهورية مصر العربية من خلال مساهمتها فى إنتاج أسماك البلطى والبورى والقراميط والحنشان ، كما تساهم بحوالى 72 مليون وحدة زريعة فى نشاط الإستزراع السمكى ، كما أن حجم العمالة فى هذة البحيرات يمثل حوالى 63.34% من إجمالى عمالة الصيد بمصايد البحيرات المصرية .
أهمية الدراسة :-
تأتى أهمية بحيرة البرلس بإعتبارها من أكبر البحيرات الشمالية و أحد المصادر الهامة فى إنتاج الأسماك المتنوعة عالية الجودة، حيث تحتل البحيرة المركز الثانى بين البحيرات الشمالية من حيث المساحة حيث تبلغ مساحتها حوالى 70 ألف فدان والم