الفهرس | Only 14 pages are availabe for public view |
Abstract • أدت الظروف البيئية لمياه البحر الأحمر- الغردقة - مصر إلى نموات عالية من طحلب ديكتيوتا ديكوتوما و أثبتت التحليلات البيوكيميائية أن هذا الطحلب يعتبر ثروة قومية كبيرة فى مجالات إنتاج مضادات الأكسدة نتيجة إحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة مثل بعض الإنزيمات (الكتاليز، البيروكسيديز و البولى فينول أوكسيديز) و الفينولات و الفلافونويدات و الفيتامينات (بيتا كاروتين، فيتامين هـ و ج) و التربينات (أمبرين) و السيترولات و الأحماض الأمينية (حمض الأسبارتيك و حمض الجلوتاميك و البرولين و الأحماض الأمينية الأساسية) و الأحماض الدهنية (أحماض دهنية عديدة غير مشبعة و حمض البالمتيك). • تم دراسة تركيب مادة fucoidan المستخلصة من الطحلب و دراسة خواصها و نشاطها المضاد للأكسدة . • يعتبر الطحلب ثروة قومية كبيرة فى مجال التغذية الزراعية حيث أدى إلى زيادة مقاومة نبات الأرز للإجهاد المائى و الملحى و تحسين جودة المنتج النهائى للأرز لذا نوصى بمزيد من الدراسة حول هذه الثروات الطبيعية و الحفاظ عليها و عمل مزارع بحرية مفتوحة للنموات الكثيفة لهذا الطحلب لتعظيم الإستفادة الإقتصادية من ثرواتنا الطبيعية. |