الفهرس 
دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق الإبل والأغنام في مصريوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 71 |  |  |
| | | from | 71 | | |
المستخلص
تعتبر الإبل والأغنام من الحیوانات التي لها مرتبة متقدمة في الإنتاج الحیواني نظارً لمقدرتها على التكیف مع مختلف الأوضاع الزارعیة المختلفة وخاصة في الأارضي المستصلحة والصحراویة ولما لها كفاءة عالیة في تحویل المارعي الطبیعیة غیر الكثیفة إلى منتجات حیوانیة من لحم ولبن وصوف، وقد بلغ عدد الأغنام في مصر حوالي
5.560 ملیون أ رس عام 2016 ، أما بالنسبة للإبل فإنها تلعب دوا رً هاماً فى الحیاة الإجتماعیة والنشاط الاقتصادى وخصوصاً لقاطني المناطق الصح ا رویة، وقد بلغ عدد. الإبل في مصر حوالي 157 ألف أ رس عام 2016 تتلخص مشكلة الد ا رسة في إنخفاض كمیة الإنتاج الحیواني وخاصة إنتاج الإبل و الأغنام، أحد مشاكل نقص البروتین الحیواني نظرا لقلة كمیة الإنتاج من اللحوم الحم ا رء في مصر، وقد تسبب إنخفاض الكمیة المنتجة من اللحوم الحمراء وعدم قدرة الإنتاج المحلي من ملاحقة الإستهلاك، في المساعدة على الزیادة الواضحة في أسعار اللحوم الحمراء وخاصة لحم الضأن وزیادة كمیة وقیمة الواردات منها، وكذلك الحالة بالنسبة للحم الإبل والذي یتمیز عن غیرة برخص الثمن نسبیاً عن أنواع اللحوم الأخرى.أستهدفت هذه الد ا رسة الوقوف علي الحاله ال ا رهنة للثروة الحیوانیة في الز ا رعة المصریة، تمهیداً لد ا رسة الطاقة الإنتاجیة من اللحوم الحم ا رء، مع إهتمام خاص بالإبل والأغنام، فضلاً عن ذلك د ا رسة اقتصادیات الإنتاج والتسویق للحوم الإبل والأغنام محل
إهتمام الد ا رسة، كما تناولت الد ا رسة تطور أعداد وٕانتاج الإبل والأغنام وٕانتاجها من اللحوم الحم ا رء والألبان، وأیضاً تناولت الد ا رسة الأهمیة النسبیة لدور إنتاج الإبل والأغنام في إنتاج اللحوم ومن ثمَ في سد جزء من الفجوة في الإنتاج و كذلك زیادة نصیب الفرد من إستهلاك اللحوم الحمراء البلدیة، وقد تناولت أیضاً تطور أسعار اللحوم الحمراء والبیضاء ومقارنتها بنظیرتها بلحوم الإبل والأغنام على إعتبار أن لحوم الإبل والأغنام هي جزءاً من اللحوم الحم ا رء، ثم تناولت الدراسة اقتصادیات إنتاج الإبل والأغنام من خلال تقدیر تكالیف الإنتاج والعائد الاقتصادي.أعتمد الدراسة في تحقیق أهدافها على طرق التحلیل الاقتصادي الوصفي لوصف وشرح مختلف المتغی ا رت موضع الد ا رسة، وكذلك الاقتصاد القیاسي متمثلاً في تقدیر دوال النمو وٕاستخدام كل من الإنحدار البسیط والمتعدد الدراسة المتغی
الاقتصادیة محل الدراسة، كما تم إستخدام التحلیل الإحصائي في التأكد من سلامة النتائج الاقتصادیة المتحصل علیها.