الفهرس | يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام |
المستخلص وقسمت الدراسة إلى خمسة فصول:” أما التمهيد وعنوانه تصنيف الأطعمة والأشربة فى المغرب الأقصى تناول فيه الباحث تنوع الأطعمة والأشربة فى المغرب الأقصى والتى تتمثل فى الخبز وأهميته باعتباره الغذاء الرئيسى لجميع سكان المغرب الإسلامى ، أما الفصل الأول وعنوانه ” الدور الأقتصادى للأطعمة والأشربة فى المغرب الأقصى ،أما الفصل الثانى : فتناول الدور الإجتماعى للأطعمة والأشربة فى المغرب الأقصى ، أما الفصل الثالث : فجاء بعنوان : مظاهر الإحتفالات فى تناول الأطعمة والأشربة بالمغرب الأقصى ، وتناول الفصل الرابع : الدور العلاجى للأطعمة والأشربة فى المغرب الأقصى ،، أما الفصل الخامس فجاء بعنوان : المطبخ فى المجتمع المغربى . |