الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 255 |  |  |
| | | from | 255 | | |
Abstract
ملخص
لا تعتبر صناعة التعبئة و التغليف صناعة حديثة اذ أن هذا النشاط يتصل إتصالا وثيقا بتطور المجتمع ومن ثم فإنه يمكن متابعة تطوره مع نشأه البشرية منذ قديم الازل و حتى الان. و يعكس هذا النشاط فى مجتمع ما ،الاحتياجات الخاصة به و النموذج الثقافى و المستوى التقنى المتاح بهذا المجتمع .
و تعتبر صناعة التعبئة و التغليف من الصناعات المتعددة و التى تحتاج إلى العديد من الانشطة العلمية والهندسية كالكيمياء العضوية و الغير عضوية و الفلزات و الهندسة الميكانكية و الصناعة و الكيمائية والالكترونية و خلافه.
و تمثل صناعة التعبئة و التغليف فى مصر حلقة ضعيفة للاقتصاد القومى ، اذ يعانى العديد من المنتجات المصرية من سوء العرض و التغليف مما يؤدى إلى حدوث قدر كبير من الفاقد و التالف فى المنتجات المصرية و خاصة المنتجات الزراعية نتيجة لسوء عمليات التعبئة و التغليف لها. كما أن بعض الصادرات المصرية ترفض و تعاد مرة أخرى إلى البلاد لسوء و عدم كفاءه هذا النشاط فى مصر.
و يهدف هذا البحث إلى التركيز على تحليل أنشطة الجودة فى هذه الصناعة الهامة بغية رفع مستويات الجودة بها و زيادة كفائتها.
و قد تم استعراض هذه الرسالة من خلال ثمانية فصول رئيسية و ذلك على النحو التالى:
الفصل الاول: مقدمة عامة لموضوع البحث.
الفصل الثانى: استعراض تاريخى لنشاط التعبئة و التغليف.
الفصل الثالث: استعراض ما تم من ابحاث فى مجال اساليب الجودة المتاحة .
الفصل الرابع : ادارة أنشطة التعبئة و التغليف.
الفصل الخامس: الجودة فى عمليات التصميم.
الفصل السادس:مراقبة جودة المواد الخام.
الفصل السابع : التحكم فى العمليات الانتاجية و تطويرها.
الفصل الثامن : التوصيات و الاستنتاجات .
هذا و قد تم استعراض النموذج المقترح لانشطة تحليل الجودة فى هذه الصناعة من خلال أربعة فصول ( من الفصل الرابع إلى الفصل السابع ) و قد قام الباحث بتحديد العناصر الاساسية لهذا النموذج و ذلك على النحو التالى :
1) إدراة أنشطة التعبئة و التغليف :
استطاع الباحث تحديد الانشطة الواجبه لذلك و هى :
- تحديد الوظائف الاساسية لهذا النشاط.
- ادارة برامج الاختبارات.
- ادارة العمليات الانتاجية .
- تصميم نظام الجودة.
- إدارة المخلفات.
2) الجودة فى عمليات التصميم:
و تم تحديد سبعة انشطة مختلفة يلزم مراعتها خلال هذه المرحلة و هى على النحو التالى:
- تطبيق مراقبة التصميم.
- التصميم الناجح و عناصره.
- الرسالة الاساسية للتصميم.
- وظائف التصميم الاساسية.
- اساسيات التطوير المتاحة.
- اساسيات الطباعة .
- التصميم لضمان التوزيع الامن.
3) مراقبة جودة المواد الخام
بعد اتمام عمليات التصميم و تحديد المواصفات الاساسية للمنتج يأتى مراقبة جودة المواد الخام للتأكد من امكانية توافر عناصر الجودة فى المواد الخام المستخدمة خلال هذا النشاط.
و بالطبع فإنه خلال هذه الصناعة – صناعة التعبئة و التغليف – يتم استخدام العديد من المواد الخام و الاجزاء المختلفة و التى تشمل الالواح المعدنية، الورق ، الاخشاب ،البلاستيك، الزجاج ...الخ. و بالطبع فإن جودة المواد الخام المشتراه تؤثر تأثيرا مباشرا على جودة المنتج الذى يمكن الحصول عليه حينئذ.
و قد تم تحديد عدة خطوات يلزم اتباعها فى النشاط الخاص باعمال الرقابة على جودة المواد الخام و هى :
- طلب الشراء و المواصفات الخاصة بذلك.
- تحليل الشراء.
- اختيار الموردين.
- استلام الخامات.
- فحص الخامات .
- رفض الخامات الغير مطابقة.
- تجهيز المستندات و المتابعة .
- العلاقة مع الموردين.
4) التحكم فى العمليات الانتاجية و تطويرها
أوضح الباحث فى هذا المجال الطبيعة الخاصة لصناعة التعبئة و التغليف اذ انها تشمل على عدد كبير من الصناعات الانتاجية اللازمة لانتاج مختلف الانواع اللازمة. و بالاضافة إلى ذلك فإن هذه الصناعة تشمل أيضا صناعات خدمية مختلفة لتحقيق الوظائف و الاهداف المطلوبة للحصول على خدمة ذات جودة عالية و خالية من الفواقد و سوء الاداء و عليه يلزم تصنيف نشاط التحكم فى العمليات الانتاجية و تطويرها بناء على ذلك.
• التعبئة و التغليف كصناعة انتاجية .
يعتمد نشاط التحكم فى هذه الحالة على خواص المواد الخام المستخدمة و نوع العمليات الانتاجية المتاحة و الاساليب المستخدمة فى تحليل النتائج.
• التعبئة و التغليف كصناعة خدمية .
يتعتمد هذا النشاط فى هذه الحالة على نوع الخدمة اللازمة حتى وصول المنتج إلى العميل بالجودة و الكفاءه المطلوبة. و قد قام الباحث بتحديد الخطوات اللازمة على النحو التالى :
• تعريف نوع الخدمة المطلوبة و تجهيز المستندات اللزمة فى هذه الحالة .
• تحقيق متطلبات العميل فى كافة الانشطة المستخدمه.
• قياس و تقييم عناصر الجودة فى هذه الانشطة.
• اتخاذ الاجراءات التصحيحية عند عدم مطابقة الخدمة لاشتراطات الجودة المطلوبة.