الفهرس 
مقدمة البحثيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 160 |  |  |
| | | from | 160 | | |
المستخلص
اصبحت زيادة الوزن والبدانة ظاهرة وازمة في الصحة العامة علي مستوي العالم حيث افادت جمعية امراض القلب الامريكية ان سدس سكان العالم يعانون من زيادة الوزن والبدانة وان السمنة من الاسباب الرئيسية التي تؤدي الي الاصابة بامراض القلب –السكري –ارتفاع ضغط الدم –زيادة الكوليسترول في الدم ولقد وجد انه من العوامل التي تساعد علي ظهور السمنة وهي الانظمة الغذائية الصماء وبعض العوامل الوراثية والنفسية والعوامل المرتبطة بسوء التمثيل الغذائي. وتشير الدراسات بان النساء اكثر اصابة بالسمنة من الرجال لان احتياجهن من الطاقة تقل عن الرجال بما يتراوح بين (20-30%) وجسم المرأة يخزن حوالي (19%)من وزنه دهون في سن العشرين وتصل الي (32%) في عمنر الخمسين والمرأة تمر في مراحل حياتها بتغيرات في نسب تركيب الجسم وخصوصا بعد سن 25 سنة حيث تفقد خلايا الجسم كل 10 سنوات حوالي (4%)من قدرتها علي التمثيل الغذائي واذا استمرت بتناول نفس كمية الطعام فان ذلك يتسبب في زيادة نسبة الدهن مع التقدم في السن وتصل هذه الزيادة الي ما بين (5-10)كيلو جرام خلال المرحلة المتوسطة من العمر(40-50)سنة.