الفهرس | Only 14 pages are availabe for public view |
Abstract تعمتد صناعة الضيافة بوصفها الصناعة الرائدة فى الخدمات على العنصر البشرى فى إنتاجيتها و فى تقديم خدمات, و تعتبر من الصناعات كثيفة العمالة و لذلك فإن الإهتمام بالعنصر البشرى يعتبر من أهم المؤشرات للمنافسة فى القطاع السياحى و الفندقى بإعتباره عنصرا لا يقل أهمية عن رأس الكال و جزء من المنتج النهائى الذى يقدمه للعميل. |