الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 201 |  |  |
| | | from | 201 | | |
Abstract
تم في هذه الدراسة إجراء مسح على عدد 3 قطيع بياض تجارى , 2 قطيع أمهات ,144 قطيع تسمين تجارى , 56 قطيع سآسو , 60 بيضة دجاج مخصبة و60 أجنة ميتة داخل البيضة في محافظتي الدقهلية و دمياط فى الفترة من ديسمبر 2009 إلى ديسمبر 2010 تم خلالها أخذ عينات من الطيور الحية و النافقة حديثا وتم فحصها بكتريولوجيا وتم الاشتباه فى وجود 16 من معزولات السالمونيلا وبتصنيفها سيرولوجيا بواسطة اختبار التلازن على الشريحة وجد معزولة واحدة من قطعان البياض التجاري (سالمونيلا تيفوميوريم) , معزولة واحدة من قطعان الأمهات (سالمونيلا انترتيدس) , 10معزولات من قطعان التسمين التجاري ( 3 عترات سالمونيلا تيفوميوريم , 3 عترات سالمونيلا انترتيدس , 3 عترات سالمونيلا كنتاكى و 1 عترة سالمونيلا فيرشو) و4 معزولات من قطعان السآسو (1 عترة سالمونيلا تيفوميوريم و 3 عترات سالمونيلا كنتاكى). أيضا تم إجراء عمل اختبار حساسية لكل معزولات السالمونيلا لعدد من المضادات الحيوية بواسطة استخدام طريقة انتشار القرص في الأجار. أوضحت النتائج أن نسبة حساسية عترات السالمونيلا للمضادات الحيوية كالتالي:- فلورفنيكول (100%) , نورفلوكساسين وسيفوتاكسيم (5¸87% لكل واحد) , سيبروفلوكساسين وانروفلوكساسين (25¸81% لكل واحد) , جنتاميسين ( 5¸62%) ,ابراميسين و سلفاميساكزول-ترىميثوبريم ( 25¸56%) , فلومكوين (50%) , ستربتومايسين ( 75¸43%) , دوكسى سيكلين (25¸31%) , أموكسى سيللين وأكسى تتراسيكلين (75¸18% لكل واحد) , كولستين سلفات (5¸ 12%) و لا توجد حساسية للكاناميسين. تم إجراء اختبار الضراوة المرضية ﻠ 8 معزولات سالمونيلا وذلك عن طريق إجراء عدوى اصطناعية عن طريق الفم في كتاكيت عمر3 أيام بجرعة8١٠/ طائر وذلك لمدة 28 يوم. وكانت النتائج كالاتى:- 1- سالمونيلا انترتيدس (2) أعطت أعلى نسبة وفيات (35٪) مع انخفاض الوفيات في جميع المجموعات مع زيادة العمر.2- العدوى بسالمونيلا انفنتس لاتسبب أي وفيات أو أعراض مما يدل على أن العدوى بالسالمونيلا ممكن تكون تحت السريرية وتحت الإكلينيكي . 3- الكتاكيت المصابة بأي نوع من السالمونيلا كانت الأقل في الأداء من حيث (وزن الجسم المكتسب، تناول الأعلاف ومعدل التحويل الغذائي) عند مقارنتها بالكتاكيت الضابطة (الغير متحداة).4- نسبة العزل من الأعضاء الداخلية (الكبد , الطحال و الأعورين) إختلفت بإختلاف نوع السالمونيلا حيث كانت السالمونيلا انترتيدس (2) الأكثر عزلا. كذلك تم إجراء تجربة لقياس كفاءة و مقارنة عدد من بدائل المضادات الحيوية التجارية (كيمشى بكتريا حمض اللبنيك , البروبيوتك , السين بيويك والأسيدفير) والمضاد الحيوي فلورفنيكول على كتاكيت عمر يوم وذلك بإجراء عدوى اصطناعية بميكروب سالمونيلا انترتيدس (2) عن طريق الفم في كتاكيت عمر3 أيام بجرعة8١٠/ طائر وذلك لمدة 28 يوم. وكانت النتائج كالاتى:-1- المجموعات المعالجة ﺑ كيمشى بكتريا حمض اللبنيك , البروبيوتك , السين بيويك , الأسيدفير والمضاد الحيوي فلورفنيكول أقل نسبة نفوق مقارنة بالمجموعة الغير معالجة بعد العدوى الصناعية مما يدل على تحسن المقاومة العامة للجسم مع الأفضلية للمجموعة المعالجة ﺑ كيمشى بكتريا حمض اللبنيك .2- انخفاض نسبة ومدة ﺇفراز عترة التحدى في المجموعات المعالجة عنها في المجموعة الغير معالجة بعد العدوى الصناعية مع الأفضلية للمجموعة المعالجة ﺑ كيمشى بكتريا حمض اللبنيك.3- انخفاض نسبة عزل ميكروب التحدى من الأحشاء الداخلية (الكبد , الطحال والأعورين) فى المجموعات المعالجة مقارنة بالمجموعة الغير معالجة بعد العدوى الصناعية.4- نسبة عزل ميكروب التحدى من الأعورين أعلى في المجموعة المعالجة ﺑالمضاد الحيوي فلورفنيكول (75٪) مقارنة بالمجموعة المعالجة ﺑ كيمشى بكتريا حمض اللبنيك (8¸34٪) والمجموعة المعالجة ﺑالبروبيوتك (4¸59٪).5- كان أداء الكتاكيت من حيث (وزن الجسم المكتسب ، استهلاك العلف ومعدل التحويل الغذائي) أعلى في المجموعات المعالجة عنها في المجموعة الغير معالجة بعد العدوى الصناعية.6- التحسن في أداء الكتاكيت بالنسبة للمجموعات المعالجة جاء متوافق مع تقليل الوفيات , الإفراز و العزل من الأحشاء الداخلية .
عموما يمكن استخدام ( كيمشى بكتريا حمض اللبنيك , البروبيوتك , السين بيويك والأسيدفير) كبدائل للمضادات الحيوية حيث أنها أدت إلى تقليل إفراز ميكروب السالمونيلا من الأمعاء و تقليل تحوصل الميكروب فى الأعضاء الداخلية مثل الكبد , الطحال والأعورين مما يساعد فى تقليل التلوث العام للبيئة المحيطة بالدواجن وكذلك تقلل من فرص حدوث عدوى للإنسان عن طريق تلوث الأطعمة بذلك الميكروب. كما أن لها أهمية اقتصادية حيث أنها أدت إلى تقليل معدلات النفوق وتحسين أداء الطيور. علاوة على ذلك كيمشي بكتيريا حمض اللبنيك أدت إلى حماية الدجاج من الإصابة بميكروب السالمونيلا، أيا كان نوع السالمونيلا.