العنوان

Evaluation of the quality control units in quick service rwstaurants /

المؤلف

Zohry, Mohamed Abd El Fattah.

هيئة الاعداد

الموضوع

LOC. subject headings Hotal Management. Restaurants. Monitoring.

تاريخ النشر

2010.

عدد الصفحات

xi, 315, 8 p. :

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

الدكتوراه

التخصص

Multidisciplinary

تاريخ الإجازة

1/1/2010

مكان الإجازة

جامعة حلوان - كلية السياحة والفنادق - إدارة ضيافة

الفهرس