![]() | يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام |
المستخلص تهدف إلى تدعيم الجبن الابيض الطرى المصنع بطريقة الترشيح الفوقى بالبادئات الحيوية Lactobacillus Rhammnosus , Lactobacillus Acidophilus Bifidobacterium Lactis Bb-12 سواء بصورة فردية أو بصورة مختلطة بالاضافة إلى دراسة تأثير إستخدام Prebiotic مثل الانيولين والالياف الغذائية مثل السليلوز على نمو ونشاط هذه البكتيريا الحيويه. |