Chemical and Technological Studies on Preparing Ediable Protein products from Citrus Seeds =
الناشر
Ahmed Mohamed Fetoah Gafar,
المؤلف
Gafar, Ahmed Mohamed Fetoah.
الموضوع
Food Science and Technology.
تاريخ النشر
1995 .
عدد الصفحات
153 p ؛
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view
from
157
from
157
Abstract
أجري هذا البحث والذي كانت تتمثل اغراضة في الاستفادة من بعض المخلفات الناتجة من مصانع الاغذية والتي تسبب بعض المشاكل في كيفية التخلص منها وأيضا تلوث البيئة.